Name: Generación 76 Tempranillo
SKU: 5315
Price: 9.95 EUR
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Generación 76 Tempranillo

Ecológico

Vino de cepas ecológicas de la finca La Merla en Lécera. Cepas cultivadas en suelos calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría

Variedad:	100% Tempranillo. Vino Ecológico
Tipo:	Vino Joven
Alc% Vol:	13,5
Temperatura de servicio:	16-18º
Premios:	Reconocimiento de Oro en el Berliner Wine Trophy 2020 Medalla de Oro en el International Organic Wine Award 2019 Medalla de Oro en el Concurso Internacional Gilbert & Gaillard 2019 Reconocimiento de Oro en el Concurso Asia Wine Trophy 2019 Medalla de Oro en el Concurso Challenge Millésime BIO 2016 Reconocimiento de Plata en el Concurso New York International Wine 2016

La elaboración del Generación 76 Tempranillo se realiza mediante una prefermentación en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada usando levaduras autóctonas. Crianza de dos meses en barricas nuevas de roble francés de 500L.

Nota de cata:

Muy elevada capa de un elegante color púrpura en el ribete y de cuerpo cereza.

La fruta nos llena la nariz al primer golpe: fresa, frambuesa, frutos rojos. Tras agitarlo se hace más complejo: regaliz, minerales y, al fondo, recuerdo de madera ligeramente tostada primero, luego con especias o cacao y un ligero torrefacto.

Desde la entrada en boca se hace presente su redondez, deja un tacto casi aterciopelado. El recuerdo de juventud aun patente nos llena la boca.

La retro-olfación nos acerca esos recuerdos entre las frutas frescas rojas y las notas de madera elegante dejando un post-gusto pleno, sabroso y de excelente recuerdo.

Tempranillo jovial y elegante.

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