Cava Reyes de Arag├│n Brut Reserva

Cava Reyes de Arag├│n Brut Reserva

6,40

El Cava Reyes de Arag├│n “El Casto” se inspira en la historia y en las leyendas que emanan de nuestra tierra.

­čŹĚ┬á Perfecto acompa├▒ante de todo tipo de aperitivos. Ideal como copa de bienvenida.

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Cava Reyes de Arag├│n Brut Reserva “El Casto”

Cuando los Reyes de Arag├│n impulsaron la construcci├│n de su reino lo hicieron desde la astucia y la inteligencia, integrando lo mejor de los distintos pueblos que reunieron bajo su mando; aportando una personalidad y un estilo que fue ejemplo para muchos otros gobernantes de la ├ępoca.

El Cava Reyes de Arag├│n “El Casto” se inspira en la historia y en las leyendas que emanan de nuestra tierra, aquellas que conforman nuestra identidad, que potencian nuestras caracter├şsticas propias y que aportan matices y conceptos que solo el paso del tiempo permite reconocer.

El Cava Reyes de Arag├│n Brut Nature tiene un proceso de maduraci├│n en botella RESERVA de 17 meses en rima. Su elaboraci├│n consta de 2 fases de fermentaci├│n:

1ª Fermentación: En depósitos de acero inoxidable de fermentación controlada a 16ºC.

2ª Fermentación: En la propia botella, a 15ºC.

Ficha t├ęcnica:

Variedad: 75% Macabeo, 25% Chardonnay
Vendimia: Manual – Tradicional
Alc% Vol: 11-12
Temperatura de servicio: 6-8┬║
Premios:

­čŹĚ Notas de cata del Cava Reyes de Arag├│n Brut Reserva

Color: Amarillo pajizo con reflejos acerados. Burbuja fina que forma un rosario continuo, en superficie forma corona persistente.

Aroma: Recuerdo varietal a frutas tropicales (maracuy├í, mango), acompa├▒ado de aromas a boller├şa fresca (brioche).
Ligeras notas de miel y frutos secos.

Boca: Entrada seca con una burbuja fina que deja una sensaci├│n muy agradable. Estructura media alta, buen equilibrio entre alcohol y acidez. Untuoso.

Maridaje: Perfecto acompañante de todo tipo de aperitivos. Ideal como copa de bienvenida.

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